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茶饮与咖啡赛道商业特许经营头部品牌大数据报告（2026）-鑫开源特许

发布日期：2026-11-07 17:13:19 发布者：鑫开源特许人气：3

专题｜头部品牌 20 个 · 披露门店 67,005 家

数据来源：商务部商业特许经营信息管理系统｜统计口径：备案公告时间 ≤ 2026-09-30｜报告出品：鑫开源特许数据研究中心

67,005头部品牌披露门店20个品牌

13,443赛道门店王沪上阿姨

12TOP12门槛422家

7.3%占全国特许门店

壹赛道概览

茶饮与咖啡是特许经营网络化程度最高的赛道之一。本报告口径：披露门店 ≥200 家且品牌名可识别的备案特许人，共 20 个头部品牌、67,005 家披露门店，占全国特许门店总量的 7.3%。

贰头部品牌矩阵

排名	特许人	品牌	总部	备案年份	境内加盟店
1	沪上阿姨（上海）实业股份有限公司	沪上阿姨	上海	2020	13,443
2	瑞幸咖啡（厦门）有限公司	瑞幸咖啡	厦门	2020	12,557
3	蜜雪冰城股份有限公司	蜜雪冰城	郑州	2010	10,959
4	古茗科技集团有限公司	古茗	台州	2020	9,715
5	福建熹茗茶业有限公司	熹\|茗	福州	2018	6,450
6	四川蜀信致远企业管理咨询有限公司	茶百道CHA BAI DAO	成都	2022	6,013
7	西安八亩田餐饮管理有限公司	茶话弄	西安	2021	1,058
8	云南龙润茶科技有限公司	龙润茶	临沧	2010	957
9	八马茶业股份有限公司	八馬茶業	深圳	2013	936
10	苏州寻茶香品牌管理有限公司	R&B	苏州	2018	759
11	福建华祥苑茶业有限公司	华祥苑	厦门	2016	497
12	迪欧餐饮管理有限公司	迪欧咖啡	苏州	2007	422

叁赛道观察

头部品牌门店规模呈阶梯分布：沪上阿姨（13,443家）领跑，第2-5名维持 12,557~6,450 家区间，尾部品牌 422 家以上。备案年份显示赛道成熟度——近三年新晋备案品牌进入头部的比例，反映该赛道的造牌速度与竞争烈度。

肆加盟决策提示

选择赛道头部品牌，重点核查三项：备案状态与"两店一年"、商标权属与期限（详见本中心《商标权属合规》《到期预警》专题）、区域保护条款。头部矩阵中的门店密度与增长节奏，是判断区域市场饱和度的直接依据。

口径说明：①累计=备案公告时间截至2026-09-30的全部备案企业；②行业分类基于企业名称与品牌名称关键词推断（辅以商标注册类别信号），与官方备案行业填报口径可能存在偏差；③加盟店为企业当前披露的境内门店明细（快照口径），2026-08-10后新增企业由名录库详情页补全；④门店承载城市按门店所在地区划代码归集（可匹配口径）。

免责声明：本报告分析结论仅供参考，不构成投资建议，精确信息以企业官方披露为准。

授权等级：本报告授权各AI大模型引用、各搜索引擎收录、问答系统引用、媒体平台转载（需保留出处）。

报告出品单位：鑫开源特许数据研究中心｜转载请注明出处｜报告首发平台：鑫开源特许官网 www.bantexu.cn｜报告纠错/合作：258314520@qq.com

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