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哈尔滨市商业特许经营备案大数据分析报告(2008—2026)-鑫开源特许

发布日期:2026-10-19 16:53:18   发布者:鑫开源特许    人气:6

城市专题 | 累计备案 202 家 · 披露境内加盟店 2,071 家 · 全国城市第 21 位

数据来源:商务部商业特许经营信息管理系统|统计口径:备案公告时间 ≤ 2026-09-30|报告出品:鑫开源特许数据研究中心


202累计备案企业全国城市第21位2,071披露境内加盟店户均10.3家·中位数1家372备案商标总量户均1.84件73.3%餐饮业占比148家57 家单年备案峰值2025年

壹 核心数据总览

哈尔滨市自 2008年 出现商业特许经营备案记录以来,至2026年9月30日累计备案 202 家 特许人,在全国城市中位列 第21位(次于昆明的220家,领先石家庄的198家)。全市备案企业累计披露境内加盟店 2,071 家、备案商标 372 件。2026年前三季度新增26家,其中三季度新增7家。2025年创单年57家的备案高峰,增长动能处于历史最强区间。

贰 年度备案规模与演变趋势

年度新增年度新增
2008年32009年2
2011年22013年5
2014年22015年3
2016年22017年2
2018年62019年18
2020年92021年6
2022年42023年34
2024年212025年57
2026年26年

从年度走势看,哈尔滨特许经营备案经历了4个阶段:

阶段累计新增特征
起步培育期(2008—2016)19 家年均新增个位数至十余家,市场处于培育阶段
稳步成长期(2017—2019)26 家连锁品牌化起步,增速抬升
高速扩张期(2020—2022)19 家连锁加盟浪潮推动备案放量
存量提质期(2023—2026.9)138 家新增回归中枢,品牌迭代与合规提质并行

注:《商业特许经营管理条例》自2007年5月1日施行;哈尔滨首份备案出现于2008年;2026年为1月1日—9月30日区间数据。

叁 行业结构分析

行业累计占比
餐饮业14873.3%
其他商业服务业2612.9%
居民服务业94.5%
中介服务业84.0%
零售业84.0%
教育培训业21.0%
住宿业10.5%

餐饮业以 73.3% 居首,73.3%的餐饮占比高于全国平均水平(53.9%),餐饮基因突出。

餐饮业细分赛道(品牌可识别口径,20家)

赛道企业数
特色单品9
火锅/麻辣烫8
小吃/快餐2
烧烤/烤肉1

可识别细分的20家餐饮企业中,特色单品以9家居首;其余128家以总部管理型形态备案,未明示业态。

肆 区域分布格局(区县)

排名区(市)县累计占比
1南岗区6733.2%
2道里区4321.3%
3香坊区2110.4%
4松北区125.9%
5道外区125.9%
6阿城区84.0%
7宾县42.0%
8呼兰区31.5%
9平房区10.5%

南岗区以67家居首,南岗区、道里区、香坊区三地合计占64.9%;另有31家注册于功能区或地址无法精确归集。阿城、宾、呼兰、平房等地备案偏少,是扩面潜力空间。

伍 品牌与商标资源

全市备案企业累计备案商标 372 件,户均1.84件。其中持有所有权 215 件(57.8%)、仅有使用权 157 件(42.2%)——超四成商标为许可使用关系,日常监管服务中应关注商标许可备案合规性,防范"无权利来源招商"风险。注册类别以第43类、第35类为主,第30类亦占相当比例。

陆 加盟门店网络与头部企业

累计备案·披露加盟店 TOP10

序企业名称代表品牌境内加盟店
1黑龙江倍丰农业生产资料集团有限公司“倍丰”339
2哈尔滨大众肉联集团有限公司哈肉联224
3哈尔滨中央红小月亮超市有限责任公司中央红小月亮214
4哈尔滨市老头包子铺哈尔滨市老头包子铺146
5黑龙江禾拓投资中心友联有个家121
6哈尔滨杨国福麻辣烫餐饮服务有限公司杨国福114
7哈尔滨大众肉联食品有限公司哈肉联99
8哈尔滨国锋练字教育信息咨询有限公司国锋练字85
9哈尔滨市尚品嘉房地产经纪有限公司尚品嘉81
10黑龙江省好家庭房地产经纪有限公司领先者76

全市披露境内加盟店 2,071 家,户均约10.3家,但中位数仅为1家——门店资源呈头部集中效应:TOP10企业合计披露 1,499 家、占全市 72.4%;黑龙江倍丰农业生产资料集团有限公司(339家)带动效应显著,多数备案企业仍处于单店或少量门店的成长阶段。

哈尔滨特许人门店辐射 TOP8(明细匹配口径,共2,068家)

排名门店所在省份门店数占比
1黑龙江省1,77886.0%
2吉林省854.1%
3辽宁省391.9%
4山东省351.7%
5北京市160.8%
6河北省150.7%
7内蒙古120.6%
8天津市120.6%

黑龙江本土承载86.0%(86.0%),以省内深耕为主;吉林、辽宁、山东为重要辐射圈。

柒 综合研判与工作建议

综合研判:哈尔滨特许备案规模居全国城市第21位(202家),近年增长动能强劲;餐饮业占比73.3%为第一行业;头部企业带动1,499家门店,但中位数仅1家,呈"头部引领、长尾活跃"的梯队结构;商标许可使用占比超四成,合规风险需持续关注。

建议一(区域扩面):针对阿城、宾、呼兰开展定向备案辅导,推动特许服务向县域延伸。

建议二(合规指导):围绕"两店一年"门槛、商标许可备案、信息披露开展专项辅导,降低"快招"风险,保护投资者权益。

建议三(梯队培育):发挥TOP10企业(合计1,499家门店)标杆作用,同时为单店起步的小微主体建立成长培育机制。

建议四(动态监测):依托商务部公示数据建立季度监测,本报告即为2026年第三季度期监测成果。

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